Esperamos disfruten de la Receta de Trufas de chocolate Utilisima. Ademas tambien compartimos otras Recetas Utilisima de chocolate muy sencillas de hacer y que seguro te encantaran.
Para ver las recetas explcicadas paso a paso simplemente has click en la imagen o en el nombre de la receta!!!
Trufas de chocolate
La Receta de Trufas de chocolate caseras es muy sencilla, no hay modo de que te salga mal y son deliciosas.
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Salchichon de chocolate Utilisima
La Receta de salchichon de chocolate con dulce de leche es muy simple, rapida y practica, incluso podremos firzar el Salchichon por hasta tres meses.
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Bombones de Chocolate Utilisima
En este caso vamos a preparar unos Bombones de chocolate con relleno sabor menta, al mejor estilo de los conocidos bombones Eight O'Clock, muy faciles de hacer y perfecto para hacer para la venta. Tambien puedes saborizar el relleno con otras esencias, como vainilla, naranja u otro sabor que te guste.
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Bombones de chocolate y avena
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Preguntas sobre trufas de chocolate:
¿Qué tienen de especial las trufas de chocolate?
Las trufas de chocolate son especiales por su textura suave y cremosa, recubierta de cacao en polvo, frutos secos o chocolate templado. Se llaman "trufas" porque su aspecto recuerda a las trufas negras (hongos gourmet).
¿Qué diferencia hay entre la trufa y el chocolate?
La diferencia principal es que el chocolate es la materia prima (tableta sólida), mientras que la trufa es una preparación elaborada con chocolate fundido, nata o crema y, a veces, licor. La trufa es un bombón, no un tipo de chocolate puro.
¿Cómo están hechas las trufas de chocolate?
Se preparan con una ganache, mezcla de chocolate y crema de leche caliente. Una vez que enfría, se forman bolitas que se recubren con cacao en polvo, frutos secos picados, coco rallado o cobertura de chocolate.
¿De qué está hecha una trufa?
- Chocolate semiamargo, con leche o blanco.
- Crema de leche o nata.
- Manteca o mantequilla (opcional, para suavizar).
- Licor (opcional, para dar sabor).
- Cacao en polvo, coco, frutos secos o chocolate fundido para el rebozado.
¿Cómo se prepara una trufa?
Se calienta la crema y se vierte sobre el chocolate troceado para formar la ganache. Una vez fría y consistente, se hacen bolitas con una cuchara o con las manos, y se rebozan en cacao, coco o chocolate derretido.
¿Qué tienen de especial las trufas de chocolate?
Su especialidad está en la combinación de suavidad y sabor intenso. Son pequeñas, delicadas, fáciles de personalizar con distintos ingredientes, y un clásico de la repostería artesanal.
¿Cuántos días duran las trufas de chocolate?
Las trufas caseras duran entre 5 y 7 días en la heladera, bien conservadas en recipiente hermético. Si no llevan lácteos, pueden durar un poco más. También se pueden congelar.
¿Qué licor lleva la trufa?
Tradicionalmente se usa licor de naranja (Cointreau o Grand Marnier), ron, brandy o Baileys. Sin embargo, se pueden preparar versiones sin alcohol para todo público.
Volcan de chocolate
La receta de Volcan de chocolate, super facil, rapida y con un sabor increible, es un postre tibio ideal para acompañar de un rico helado de crema, mmhhhh!!!
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