Tarta de frutas Utilisima Receta de Roberto Goni Pastelero

Deliciosa Tarta de Frutas con crema pastelea casera, con la Receta de Roberto Goni de la pasteleria de Utilisima Cocina, no puedes perdertela!!!

La receta es práctica, super facil de hacer, el resultado es una tarta maravillosa y te saldra como la de las mejores pastelerias.

Tarta de frutas, bien livianita para el verano, vistosa para presentar como postre en una mesa.

Espero disfruten de la Receta Tarta de frutas Utilisima. Ademas compartimos otras Recetas Utilisima de Tartas dulces para que amplies tu recetario pastelero!

Para ver las recetas explcicadas paso a paso simplemente has click en el link o en la imagen!

TARTA DE FRUTAS

Ingredientes para la Tarta de Frutas:

Porciones: 8

Ingredientes para la Base:

- Harina leudante 120 grs
- Azúcar impalpable 80 grs
- Manteca 110 grs
- Yemas 2
- sal 1 pizca

Ingredienes para el Relleno:

- Frutas 300 grs (variada)
- Crema pastelera 400 grs
- Biscuit de vainilla 1 disco
- almíbar

Como hacer la Tarta de Frutas:

Hacer la masa de la tarta:

- En un bols poner la manteca, el azúcar y la sal, mezclar y batir a blanco.

- Agregar de a una, las yemas y batir 5 minutos más.

- Por otro lado, tamizar la harina e incorporarla a la mezcla anterior, de a poco, mezclándo bien, para que se integren.

- Colocar la masa sobre un film, envolver y llevar a heladera y dejar que la masa descanse durante 2 horas.

- Retirar la masa de la heladera y estirarla con un espesor de 4mm, cortar un disco (sería el disco de biscuit) del diámetro del molde que vamos a usar.

- Llevar otra vez a la heladera por 1 hora.

- Luego cocinar a blanco.

Armado de la tarta:

- Primero distribuir sobre la base de masa una parte de la crema pastelera.

- Luego colocar el disco de biscuit y embeber con almíbar. 

- Distribuir el resto de la crema pastelera.

- Decorar con las frutas, de todos los colores para que quede más vistosa.


TARTA DE FRUTAS
Por: Roberto Goni
Fuente: utilisima.com
Recetas de postres | Recetas de Tartas | Recetas dulces | Pasteleria

Tarta de frutillas - Utilisima

La receta de Tarta de crema pastelera y frutillas, es bien simple, en esta receta compartimos una receta de masa para tarta dulce facil y muy rica, ademas tambien incluimos la receta de la crema pastelera para que te quede con la consistencia adecuada para la tarta.

Ver la Receta de Tarta de frutillas Utilisima

Tarta de coco Utilisima

La Tarta de coco y dulce de leche es muy facil de hacer, el relleno es cremoso y una verdadera delicia.

Ver la receta de Tarta de coco o facil Utilisima

Tarta de ricota Utilisima

Tarta dulce de ricota Utilisima delicosa, con una increible textura sauve y cremosa, ademas de un delicado sabor a limon.

La receta de Tarta de ricota es facil y rapida de hacer, ademas la base de la tarta se hace con galletitas dulces molida lo que hace que sea una opcion muy practica y economica.

Ver la Receta de Tarta de ricota Utilisima.

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Empanadas de choclo Utilisima Cocina - Super Express

Receta Utilisima de Empanadas de choclo caseras, muy sencilla de hacer, salen perfectas y son riquisimas.

Receta de empanadas de Alicia Gallach compartida en el programa Super Express del canal Utilisima Cocina.

Espero disfruten de la Receta Utilisima de Empanadas de choclo.

Ademas compartimos varias Recetas Utilisima de Masa para Empanadas sencillas para que tengas diferentes opciones al hacer tus empanadas caseras.

Para ver las recetas explicadas paso a paso simplemente has click en el link o en la imagen!

Empanadas de Choclo

Las Empanadas de choclo o tambien llamadas Empanadas de humita con un relleno cremoso y sabroso, son unas empanadas al horno, riquisimas y saludables.

Ver la Receta de Empanadas de Choclo Utilisima

Masa Soufflé para Empanadas

La receta de Masa Soufflé para Empanadas, es muy simple y sirve tanto para hacer las empanadas fritas o al horno.

La Masa Soufflé para Empanadas permite lograr unas empanadas con una masa infladita y crocante bien ricas.

Ver la Receta de Masa Soufflé para Empanadas Utilisima

Masa para empanadas al horno

Masas para empanadas caseras riquisimas, las empanadas, pueden realizarse de rellenos muy variados segun tu preferencia.
En este caso la receta de masa para empanadas al horno, es sumamente fácil de realizar, rápida y muy practica.

Ver la Receta de Masa para empanadas al horno Utilisima

Masa para Tapas de Empanadas

Excelente receta de masa para empanadas, muy facil de hacer, economica y ademas queda muy rica.

Las Masa para Tapas de Empanadas combina perfectamente con todo tipo de rellenos tanto salados como dulces.

Ver la receta Masa para Tapas de Empanadas Utilisima.

Empanadas Criollas

Las Empanadas criollas de carne picada caseras son muy sabrosas, pueden hacerce tanto fritas como al horno, segun la masa para empanadas que se haya elegido, aunque las empanadas al horno son mas saludables y dan menos trabajo.

Esta receta de Empanadas criollas, es muy simple pues el relleno de carne picada es muy sencillo, rapido de hacer y queda bien sabroso, la masa para las empanadas puede ser tanto casera como comprada.

Ver la Receta de Empanadas Criollas Utilisima.

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Pastrón - Pastrami Curado Receta Ariel Rodriguez Palacios

Utilisima Cocina te trae todos los secretos de Ariel Rodriguez Palacios, para hacer el mejor Pastrón tambien llamado Pastrami Curado con una tapa de asado, mira el video donde se te explica paso a paso la receta con todos los secretos de Ariel.

Ademas Ariel nos da dos opciones para servir nuestro Pastron, uno es un sandwich increible con quesos, pepinillos, berros y una salsa diyonesa con un sabor increible.

La segunda opcion es servir el Pastron al plato con dos guarniciones deliciosas unas papas a la crema y una ensalada agridulce con repollo y manzanas, que no te vas a querer perder.

La Receta de Pastron Utilisima es bien abundante perfecta para compartir ya sea en sandwich o al plato, tu elegis!!.

Compartimos la lista de ingredientes y el video de la receta asi podras ver la receta explicada paso a paso.

No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos.

Ingredientes:

Pastrami curado:
Tapa de asado 1 u.

Para el curado:
Agua 1 l.
Azúcar 30 gr.
Ajo en pasta 20 gr.
Polvo 5 especias 30 gr.
Sal 60 gr.
 
Para el mix pastrami:
Coriandro en grano 10 gr.
Pimienta en grano 5 gr.
Pimentón dulce 25 gr.
 
Servir Al plato:
Papas a la crema de mostaza
Papas 1 kg
Cebolla 1 u
Ajo 3 d
Alcaparras 50 gr
Mostaza dijon c/n
Vino blanco c/n
Crema c/n
Perejil c/n
 
Ensalada agridulce:
Repollo colorado 1 u
Cebolla 1 u
Manzanas verdes 2 u
Aceite c/n
Vinagre de manzana c/n
Sal c/n
Azúcar c/n
Panceta c/n
Bayas de enebro c/n


Armado sándwich:
Pan c/n
Queso gruyere en fetas c/n
Queso tybo en fetas c/n
Pepinitos encurtidos agridulces c/n
Dijonesa c/n
Berros c/n
 
Salsa diyonesa:
Semillas de mostaza 15 gr.
Vinagre blanco 50 cc
Mostaza Dijon 2 cdas.
Mayonesa 200gr
Miel (opcional)

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